清热开胃的酸梅汤的做法 清热开胃的酸梅汤怎么做

“酸梅汤是老北京去暑的好饮品。不但可以防暑降温，还能开胃。做法也很简单，原料配比合理，便可在家做出酸甜清爽的酸梅汤来。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清热开胃的酸梅汤的做法步骤

• 1、所有主材准备好

• 2、清洗干净后，泡水30分钟

• 3、入煮锅中，小火煮开

• 4、待食材膨胀后可关火，晾到温热时，根据口味加入冰糖

• 5、入冰箱冷藏后饮用效果更佳

小窍门

充分将原材料泡发好，小火煮透；冰糖量可根据个人进行增减；煮过的材料可以继续熬煮，如果嫌味道和颜色淡，可以放到下次的原料中同煮；冰箱冷藏后饮用效果更佳。