酸梅汤的做法 夏天消暑必备饮料～酸甜开胃酸梅汤 酸梅汤怎么做

“每当进入炎热酷暑的天气，酸梅汤是不可缺少的饮品，因为它不仅消暑解渴，而且还能开胃健脾，是夏天不可缺少的消暑饮品。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸梅汤的做法步骤

• 1、所以材料准备好，清洗干净表面灰尘，放入锅内倒入2000ml的水浸泡半小时备用。

• 2、浸泡好的酸梅汤移入炉灶上，大火煮开转小火煮15分钟关火。

• 3、另起一个锅，把酸梅汤的材料捞出放入锅内，煮好的酸梅汤倒入碗中备用。

• 4、把捞出的酸梅汤材料倒入锅内，倒入剩余的1500ml的水，放入80g的冰糖，大火煮开转小火再次煮15分钟关火。

• 5、捞出扔掉煮酸梅汤的材料，倒入第一次煮酸梅汤的水，用筷子搅拌几下即可。

• 6、喝之前撒上适量干桂花，一道简单又消暑的夏天饮品就做好了。

小窍门

1:不喜欢中草味的再买乌梅的时候买原味的，煮的时候可以不加陈皮和甘草。


2:嫌自己配费事可以在网上买配好的。


3:煮好的酸梅汤放凉放入冰箱冰镇一会味道会更好喝。


4:酸梅汤具有生津开胃，消暑解渴，驱烦安神等功效，所以最适合夏天喝。