酸梅汤的做法 古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤 酸梅汤怎么做

“好像所有美好的事物，都发生在夏天，食物也不例外，开始温柔的发着光。
阳光变暖，酸甜的季节就来了！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸梅汤的做法步骤

• 1、将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净，备用。

• 2、将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净锅中加水浸泡半小时。

• 3、然后小火煮1小时。（看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡，真是越来越期待了）。

• 4、依个人口味加入适量冰糖煮10分钟（黄冰糖口感最佳）。

• 5、煮好后将材料过滤，可保留更好的口感。炎热夏日加冰块饮用更舒服哦！

• 6、酸梅汤可冷藏冷饮，也可加热至40度饮用；冷藏保存5天，冷冻保存15天。

小窍门

消暑解渴，祛火清热，炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。