炒排骨的做法 春天里有爱的饭 炒排骨怎么做

“在爱的春天里，用我们最美好的祝福来进行烹饪吧！古大厨的师傅曾曰“做饭其实不难，最难的是做人”这就话有哲理”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

炒排骨的做法步骤

• 1、准备好洗干净的排骨，这菜板也古色古香嘛

• 2、进锅焯水，用热水洗去血样

• 3、锅中放入油，放入姜葱蒜爆香，到排骨炸制直至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄的效果，这是实际操作结果，因为一个人吃嘛，油就少了点）

• 4、调好料汁，加入生抽，酱油，白糖，老抽，盐，白醋用小碗装好。锅中再加油，用小火翻炒后倒入排骨改用中火，持续翻炒，倒入调好的汁液。持续片刻即可

• 5、再来几张成品图

• 6、有图有保障

• 7、有图有真相。谢谢大家

小窍门

这菜在我吃来有种很不得连骨头一起都舔吧舔吧咽下去的冲动，那是一种既甜又香还夹杂着蒜香的浓郁口感。你也可以试试啊