番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋之升级版 番茄炒蛋怎么做
“番茄炒蛋是在普通不过的家常菜,但家家都有属于自己版本的番茄炒蛋~经过很多次的研究,雪媚娘自认为这样的版本是咱家最完美的了,做法简单,卖相诱人,味道清香,给大家做个参考哦”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄炒蛋的做法步骤
1、准备好材料,将番茄切好,蛋打匀,蛋液里放一丝盐and鸡精。蒜碎是关键,是提香的哦~
2、起锅烧油,加入鸡蛋液。可以的话一定要如鸡蛋啊,非常的香,蛋液也很黄~
3、鸡蛋不要剁太碎,稍稍切开即可,趁着还没熟透,加入番茄and蒜碎,稍稍炒一下后,加入一些清水(有条件的话加入鸡汤),没过食材即可,盖上盖子,煮大约15分钟
4、收汁儿~加入香葱小炒一下,你会发现番茄汁已经全部吸入鸡蛋里面了,鸡蛋变得非常的柔软多汁~