糯米红薯饼的做法 糯米红薯饼怎么做

“川东过年很多人家都会炸糯米红薯饼他们叫做粑粑。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米红薯饼的做法步骤

• 1、红薯削皮斩块，上锅蒸熟。

• 2、将煮熟的红薯和糯米、白糖一起揉匀。

• 3、锅中放入大概150-200克植物油，不用放太多油。

• 4、把鸡蛋黄大小的糯米团在手心团圆后用手掌压扁，放入八成热油锅炸。

• 5、炸至金黄捞出。

• 6、颜色金黄诱人。