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红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做

红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做

食材明细

主料
  • 地瓜 (一个约400g)
  • 糯米粉 (150g)
  • 芝士碎 (100-150g)
辅料
  • 砂糖 (15g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红薯糯米芝士饼的做法步骤

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第2张

    1、地瓜洗净削皮切片。

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第3张

    2、上锅蒸熟,筷子很容易插入就可以了。

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第4张

    3、地瓜压成泥,加入砂糖搅匀

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第5张

    4、加入糯米粉揉光滑,醒二十分钟

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第6张

    5、分成均匀的集子,捏成饼

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第7张

    6、放入芝士碎。

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第8张

    7、包好轻轻压扁

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第9张

    8、平底锅抹油,放入饼胚

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第10张

    9、两面煎至两面金黄。

  • 红薯糯米芝士饼的做法 红薯糯米芝士饼怎么做 第11张

    10、趁热,拉丝哦😊。

小窍门

1.糯米饼容易开裂,早轻轻捏
2.火不能太大,否则容易糊
3.早趁热吃,凉了会硬哦~