玉米棒的做法 玉米棒怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米棒的做法步骤

• 1、南瓜洗净，去皮去瓤，削成片状，上锅蒸熟。

• 2、蒸熟南瓜压成泥。

• 3、仓鼠的南瓜泥放入面包机内，加入适量的酵母粉。揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

• 4、发酵好的面团发至两倍大，排气。

• 5、一小块面团搓称长条。

• 6、面团排气。

• 7、一头用擀面杖压扁。

• 8、成花纹儿土中间切开。

• 9、再面团翻个个儿。

• 10、拿一个角往上提。如上图。

• 11、整理一下，再做玉米裤。

• 12、两个角都提上去，整理成玉米叶。下面做好玉米裤。

• 13、一个栩栩如生的玉米做好了。

• 14、醒发十分钟。上蒸锅蒸10分钟即可。出锅要慢慢揭开锅盖，要不然容易回缩。

小窍门

面胚醒发好，一定是烧开水再上蒸锅，大火蒸十分钟。如果是凉水上锅，容易发大，玉米胚会破裂，影响美观。