蒜茸簿荷塘炒花甲的做法 蒜茸簿荷塘炒花甲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜茸簿荷塘炒花甲的做法步骤

• 1、材料备好

• 2、生粉兑好水

• 3、如图切好配料

• 4、开火烧油先下蒜茸煸炒两下

• 5、倒下养洗干净的花甲

• 6、炒至开口，倒下一碗水稍焖一下

• 7、加入簿荷、点色的红椒再炒一下

• 8、下盐

• 9、生粉水勾芡

• 10、最后加点生抽。

• 11、可以起锅了。

小窍门

花甲买回养上半天，让它把泥土吐干净。