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糯米山药的做法 糯米山药怎么做

糯米山药的做法 糯米山药怎么做

食材明细

主料
  • 山药 (6根)
辅料
  • 肉馅 (少许)
  • 糯米粉 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
配料
  • 葱姜水 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米山药的做法步骤

  • 1、把麻山药上锅蒸透,去皮,碾成泥
  • 2、肉馅加入葱姜水,鸡蛋,盐,鸡精,香油,调匀
  • 3、加入山药泥,拌匀,做成球
  • 4、把做好的山药球在糯米粉中滚匀,摆盘,上锅蒸二十分钟即可。