烤梨的做法 妈妈的味道——烤梨 烤梨怎么做

“冬天干燥，梨是很好的水果。儿时，屋里生炉子，炉火上总是熬一锅梨汤，那是母亲为全家熬的，去火润肺。梨熟吃更养生。现在我为母亲做一款升级版的烤梨。烤梨一般我选用皇冠梨，比较细腻。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤梨的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、银耳泡发，撕成小朵。

• 3、皇冠梨洗净，顶端切开，挖去梨核备用。

• 4、将银耳和小枣放入梨的中心，放一块冰糖。将切下来的梨的顶端那一块原封不动的盖好。

• 5、用铝箔纸将梨包裹严紧（一定裹严紧，避免流出汤汁）

• 6、放入电烤箱，根据自家电烤箱的功率，将梨烤制软烂即可。烤制过程中，随时观察梨的软烂程度。

• 7、烤梨做好了。