凤梨派的做法 凤梨派怎么做

“懒得自己动手做派皮，直接用手抓饼做的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凤梨派的做法步骤

• 1、取凤梨。

• 2、切一块约500克。

• 3、去皮。

• 4、切丁。

• 5、放大碗里。

• 6、取木糖醇。

• 7、放凤梨中。

• 8、拌匀。

• 9、放小许食盐拌匀。

• 10、腌制半小时。

• 11、倒入煮锅里。

• 12、煮开后，盛出来部分汤汁。

• 13、然后把凤梨煮至变色，我喜欢有颗粒感的口感，喜欢软烂口感的，多煮一会。

• 14、取淀粉放清水。

• 15、搅拌均匀。

• 16、水淀粉放入凤梨中。

• 17、一边煮一边拌匀半流质状态即可关火，放一边凉一凉。

• 18、取手抓饼。

• 19、把蛋糕模洗净，取底板。

• 20、饼放底板上。

• 21、铺上凤梨馅。

• 22、另一张饼切长条。

• 23、饼条一条压一条铺再馅料上。

• 24、全部铺好。

• 25、取一个蛋黄。

• 26、搅散。

• 27、刷上蛋液。

• 28、取黑芝麻。

• 29、撒芝麻。

• 30、放蛋糕模内。

• 31、烤箱上下火181度，12分钟。其实要设置180度，手滑成了181度。

• 32、烤好的凤梨派。

• 33、成品。

• 34、成品。