擀面皮的做法 小孟华擀面皮 擀面皮怎么做

“陕西小孟华擀面皮，面皮以白、薄、光，软、筋、香，著称。香辣酸爽，非常的可口，加之以青菜调和，味道更加鲜美。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

擀面皮的做法步骤

• 1、先把面皮铺平，然后用刀切成长条装，并用手揉搓把面皮拌开。

• 2、把豆芽和芹菜放入锅中用开水焯一下，芹菜切丁，和豆芽一起放入面皮中。

• 3、最后放入料水包，用筷子把菜和面皮拌匀，就做成功了。简单吧，陕西特产小孟华擀面皮。