擀面皮怎么放到第二天

在擀好的面片上撒上适量的干面粉，再用未干透的毛巾包起来，再将面皮放到保鲜袋中，放入冰箱保鲜层保存，第二天要用时在提前拿出来松弛一会使用即可。注意面皮放进冰箱之前要先装到保鲜袋中，避免直接进冰箱，导致面皮的表面被风干变硬。