咖喱炒土豆怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 土豆去皮，切块。

2. 撒少许盐。

3. 入锅子（我用的是高压锅，你可以电饭煲上哈）隔水蒸。

4. 蒸熟。

5. 葱切葱花。

6. 锅中放适量油，放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花，先煎土豆。

7. 拌炒。

8. 放剩下的葱花，继续拌炒入味。

9. OK！

烹饪技巧

1、喜欢的话可以再一起放点辣椒粉，估计更过瘾2、土豆有时间的话，多煎会儿，会更香~