诱人的玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米 ：350

辅料

玉米淀粉 ：适量
豌豆 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.玉米脱粒，豌豆剥壳

3.玉米放水里煮4分钟捞起（水分不用完全控干）

4.玉米冷后，放入适量玉米淀粉，搅拌均匀，保证每粒玉米都黏白白的一层薄粉

5.小火，热锅放入薄薄一层油

6.不用等油热，把玉米倒入，用锅铲把玉米按平。然后煎一会定型，用锅铲推动时候，有黏连了就行

7.倒入大量油漠过玉米，炸5分钟。

8.玉米烙用锅铲按住，把油倒出，然后把玉米烙装盘，上面撒白糖（有需要请切块）

烹饪技巧

无