海鲜土豆饼的做法 海鲜土豆饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜土豆饼的做法步骤

• 1、土豆（比拳头稍微大点）去皮，洗净，切块，放入水中加盐煮熟。

• 2、虾和鱿鱼处理干净，切小丁。

• 3、土豆煮熟捞出后，放入虾和鱿鱼丁焯熟，捞出沥干水分。

• 4、将土豆捣成泥。

• 5、加入虾和鱿鱼丁，黑胡椒粉，搅拌均匀，土豆泥可以捏成团即可，如果不成团，可以加适量面粉。

• 6、取适量的土豆泥团成团，按扁，裹少许面包糠。

• 7、不粘锅中倒少许油，放入土豆饼。

• 8、中小火煎至两面金黄。

• 9、蘸番茄酱更美味。