冷冻肥牛直接炒可以么

不可以。冷冻后的肥牛，需要解冻后再炒。肥牛炒着吃时，可以用于制作葱爆肥牛、酸辣肥牛、酸菜肥牛煲、麻辣银鱼烫肥牛、肥牛炒洋葱、肥牛炒辣椒等美食。保存肥牛时，需要将肥牛放在食品袋中，放进冰箱冷冻保存即可。肥牛的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤吃、凉拌等。