椒麻小小酥的做法 椒麻小小酥怎么做

“喜欢小小酥的酥香，但是确实不太能吃甜食。这个椒麻小小酥综合了酥香感，又不含糖，本人太喜欢了”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒麻小小酥的做法步骤

• 1、油和全蛋液混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
• 2、把盐，花椒粉筛入1里搅拌均匀。
• 3、分三四次将低粉，中粉，泡打粉筛入2中搅拌均匀。
• 4、将花生碎倒入面糊中拌均。
• 5、烤箱预热180度，烤盘铺油纸。用手将面糊团成一个个小圆球放油纸上，顶端刷蛋黄液，撒黑芝麻。（蛋黄液是蛋黄加一点点水拌均）。
• 6、入烤箱180度烤25分钟即可。（晾凉了再吃，要不不酥）。

小窍门

后面的五分钟注意观察颜色，不要烤糊