反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做

“平时最爱吃甜食！也爱粉粉的芋头，于是经常做反沙芋头，简单好吃！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

反沙芋头的做法步骤

• 1、芋头，一大个，削皮

• 2、切成条状，手指大小

• 3、放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了

• 4、炸完后起锅，可以弄开看一下是否熟，看到芋头很粉

• 5、在干净的锅里放白糖+一点水，小火煮到糖全部融化，起白泡，再倒入芋头，快翻炒，起锅

• 6、芋头表面就会有一层糖依，再配上炼奶，点来吃

小窍门

芋头一定要选粉一点的才好吃，如果融糖的时间加的水多了一点，就慢火煮糖一会儿，到水蒸发一些，糖起白泡，糠依才会形成，这是关键的一步哦