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芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做

芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做

看到别人做的地瓜饼,自己也想DIY做一个,给家人尝尝。O(∩_∩)O

食材明细

主料
  • 糯米粉 (80克)
  • 白糖 (20克)
  • 地瓜 (1个)
  • 黑芝麻 (适量)
辅料
  • 热水 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

芝麻地瓜饼的做法步骤

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第2张

    1、在电饭锅中加入清水

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第3张

    2、把切好的地瓜放入电饭锅中(因为是昨天切的,所以有几个黑点O(∩_∩)O)

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第4张

    3、准备白糖和糯米粉

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第5张

    4、找个干净的盆

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第6张

    5、这个是工具,擀面杖最好别用,因为剂子太黏了

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第7张

    6、这是蒸了十分钟,焖了十分钟的小地瓜。

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第8张

    7、放在容器中捣碎

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第9张

    8、先加入白糖

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第10张

    9、再加入糯米粉,因为手上有东西所以没有拍中间的步骤,只能用说的了。用五根手指蘸水和至面团一样,就可以把面团揪成比奥利奥小一圈的剂子,压成0.5cm厚的小饼

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第11张

    10、像这样

  • 芝麻地瓜饼的做法 芝麻地瓜饼怎么做 第12张

    11、在饼上撒上黑芝麻,然后在饼铛中反正面煎上两三分钟就OK了!

小窍门

搅拌时分次加入热水