极富有技巧的手打蛋白霜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

极富有技巧的手打蛋白霜，是制作蛋糕口感的决定性因素，打好的蛋白霜看起来均匀厚重，而且做出来的蛋糕更加的松软可口，所以别看这简单的打蛋也是不可小觑的，蛋清的均匀搅拌一定要直至打泡，再加上适量的糖粉这样做出来的蛋糕才更加的香甜美味。

主料

蛋清 ：适量

辅料

糖粉 ：少许

具体步骤

1.准备蛋清。

2.用打蛋器快速搅打。

3.搅打至起泡，加入糖粉。

4.继续搅打，再次加入糖粉，搅打至完全融合。