烤薯片的做法 烤薯片怎么做

“薯片是许多人喜欢的小零食，我们一家人也是都喜欢。酥脆的口感，多种的味道，很有诱惑力。但是，每每都是香在口里，嘀咕在心里。油大啦，添加剂啦等等，这些负面字眼频频在脑海中出现。可谓是美了嘴，累了心，令品尝美食的乐趣打了大大的折扣。其实，解开心结很简单——自己动手。这款自己做的烤薯片，简单，口味随己，是健康零食。
我用烧烤炉烤的薯片，在加盐调味的同时，再添加了家人喜欢的椒盐，烤后的薯片非常不错，酥脆中有着淡淡的椒盐香味。
土豆营养丰富，食疗功效很多，特别是减肥的功效非常明显。美味的烤薯片吃起来没有负担，当零食吃着不过瘾，还可以当主食享用，不必担心吃多了长肉肉。用烤箱、微波炉都可以做。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤薯片的做法步骤

• 1、土豆去皮洗干净。

• 2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。

• 3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。

• 4、用签子将薯片穿起。

• 5、在薯片上均匀涮上油。

• 6、将薯片串放在烤炉上，通电烤。

• 7、均匀撒上盐。

• 8、再撒上椒盐。

• 9、适时将薯片串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。

• 10、将薯片烤熟。

• 11、即可享用。

小窍门

1、调味料依据个人口味添加。
2、不用烧烤炉，用烤箱、微波炉都可以。