花形菠萝圈的做法 花形菠萝圈怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花形菠萝圈的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。

• 3、菠萝片均匀的拍上淀粉

• 4、放入蛋液里裹一层，控掉多余的。

• 5、沾上面包糠，做成生坯。

• 6、放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可。

小窍门

熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。

也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。

放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。

油炸食品，不要多吃。