流心芝士鸡排的做法 流心芝士鸡排怎么做

“宅久难免闷又乏，一心只想吃油炸。这道流心芝士鸡排用薯片碎做酥脆外壳，放烤箱烤二十分钟即可享用，怕被油溅到的厨房小白也可以放心一试”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

流心芝士鸡排的做法步骤

• 1、鸡胸肉剔除筋膜，片成薄片。

• 2、加新奥尔良腌料、鸡精和橄榄油抓匀腌2小时。

• 3、薯片碾碎。

• 4、鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拂匀。

• 5、芝士片对折，放到鸡胸肉上。

• 6、铺上另一片鸡胸肉，压实并用少许淀粉封口。

• 7、鸡胸肉拍上一层淀粉。

• 8、充分裹上蛋液。

• 9、沾满薯片碎。

• 10、放到烤盘上。

• 11、烤箱200度预热后烤10分钟。

• 12、取出翻面，可以看到鸡肉变白、芝士融化。再入烤箱烤10分钟。

• 13、吃前拍照发朋友圈，让小伙伴们流下口水。