香麻薯饼的做法 香麻薯饼怎么做

“一款简单的小饼，很香、很甜、很糯。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香麻薯饼的做法步骤

• 1、原料大集合，红薯、豆沙馅、糯米粉。（芝麻没赶上大合影）

• 2、红薯放入蒸锅蒸熟。（山药和玉米是来抢镜滴，可以忽略哈）

• 3、蒸熟的红薯趁热去皮

• 4、放入盆中捣成薯泥。

• 5、一点点加入糯米粉，合成糯米红薯面团。

• 6、豆沙馅分成9份

• 7、面团分成9份。

• 8、取一份糯米面团在手中压扁，放上一份豆沙馅

• 9、象包汤圆一样收好口。

• 10、包好馅心的糯米团直接放在熟芝麻仁上，用手轻轻压扁，沾上一层芝麻，一面沾好，沾另一面。

• 11、所有饼坯做好后，叠在一起，侧面在放芝麻的盘中转几下，让芝麻沾的更紧。

• 12、沾好后的饼坯放入煎锅，小火煎制。

• 13、一面定型后，反面，煎另一面，直至两面金黄，小饼在锅中鼓起即好。