奥尔良煎鸡排怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡排 :445g
奥尔良烤翅是在外面必点的休闲小吃,周末懒在家不出门的时候,也可以动手来做做。把烤翅换成鸡排,经过腌制后煎出来的鸡排更入味,咸鲜可口,外酥里嫩,色泽金黄。开吃的时候可蘸番茄酱或辣酱酱,喜欢黑胡椒味的就撒些黑胡椒粉。
主料
奥尔良烤肉料 :28g鸡排 :445g
辅料
芥花油 :1勺具体步骤
1.准备好相关食材
2.鸡排洗净
3.剔除骨头
4.放入大碗中,并倒入奥尔良烤肉料
5.抓拌均匀,盖膜入冰箱腌制一夜
6.炒锅烧热后,倒入芥花油,再放入鸡排,将皮面朝下
7.中火煎制金黄后,翻面
8.待双面都煎制金黄,用筷子戳一下,能戳动即可关火
9.取出切块
1、用奥尔良烤肉料腌制时,可加水也可不加水2、也可改用烤箱或是电饼档,空气炸锅等来烹饪