炸糖圏的做法 炸糖圏怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸糖圏的做法步骤
1、面粉打入鸡蛋,加入白糖,泡打粉少许。
2、用手把鸡蛋白糖抓匀,再和面揉成面团。
3、把面团揉匀揉光后切开。
4、搓成长条。
5、用刀切成小剂子。
6、把小剂子揉匀压扁。
7、把中间开通用手捏成圆圈。
8、放入油锅炸。
9、炸金黄捞出放入糖粉碗中。
10、均匀的拌上糖粉即可。
小窍门
做圆圈时手上不要沾面粉了。
1、面粉打入鸡蛋,加入白糖,泡打粉少许。
2、用手把鸡蛋白糖抓匀,再和面揉成面团。
3、把面团揉匀揉光后切开。
4、搓成长条。
5、用刀切成小剂子。
6、把小剂子揉匀压扁。
7、把中间开通用手捏成圆圈。
8、放入油锅炸。
9、炸金黄捞出放入糖粉碗中。
10、均匀的拌上糖粉即可。
做圆圈时手上不要沾面粉了。