鸡肉玉米粽的做法 清新的味道——鸡肉玉米粽 鸡肉玉米粽怎么做

“当清香的粽叶碰上清新的柠檬，当滑嫩的鸡肉碰上软糯的玉米和糯米，这个味道，估计大家都爱吃呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉玉米粽的做法步骤

• 1、鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。

• 2、把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀，鸡肉腌1晚上。

• 3、糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀，泡4小时。

• 4、取一张粽叶，窝成圆锥状。

• 5、装入鸡肉玉米糯米，装瓷实些。

• 6、包好，放在高压锅里，上汽后煮30分钟，然后焖几个小时。

小窍门

1、鸡肉不要切的块头太大，不然不好包；
2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。