关于乳冻的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜奶：550毫升哈蜜瓜：1/2个辅料砂糖：40明胶粉：10冷开水：四大匙蜂蜜：适量具体步骤1.明胶粉倒入冷开水里，泡开备用。2.将牛奶和砂糖倒入锅，开火边煮边搅拌至砂糖...

“炼乳是一种牛奶制品，“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。说到炼乳，市售的真的太甜了，齁人的甜。我们大人吃吃还好，孩子吃...

有些食物是最适合在生完孩子吃的，那哺乳期吃什么催乳？刚刚生产后有的妈妈还没有从生产时的震惊中出来，食欲就不怎么好，食欲不好奶水就自然的少了，奶水都是在产妇的饮食中变换而来的，这时就会为奶水不足而着急了，刚生产后的产...

“菜谱中A为原味冻乳酪材料，B为树莓果酱冻乳酪材料。模具使用的是北美电器（ACA）的4寸心形模具ABT-HPXX04.这款双色酸奶冻乳酪慕斯，上下两层不同的颜色，分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下层的酸奶慕斯做为底味，浓...

“消暑佳品。”食材明细主料杨梅（适量）纯牛奶（适量）奶香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）杨梅牛乳汁的做法步骤1、所需原材料，非常简单。新鲜的杨梅若干，纯牛奶。2、将杨梅去核，放入牛奶中充分混合。再加入少许蜂蜜调味。3、...

乳酪又称奶酪，又叫芝士，是一种发酵后的奶制品。乳酪和我们日常喝的酸奶类似，它的过程都是通过发酵制成的。都含有非常高的乳酸菌，但是也有一些区别。乳酪的浓度比较高，一般是是固体形态，大部分是用来制作蛋糕的。而酸奶一般...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼胶片泡：2g乳酪：55g打发的淡奶油：24g蛋白：23g糖：8g柠檬汁：1滴鱼胶片：4g水：200g覆盆子果泥：40g樱桃酒：20g覆盆子泥：20g生粉：适量白巧克力装饰：适量焦糖马卡龙：适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟肉皮冻是我们那里的特色菜，在我们那里的人都很喜欢吃肉皮冻，因为它滑滑的口感，这样稍微的凉拌一下就会很好吃；肉皮冻会被我们做成各种颜色，有乳白色的，有彩...

“棋格蛋糕的特别之处就在于，切面全是一个一个的小格子，吃的时候，每一口都混合着松软的戚风蛋糕块和滑软的奶酪块，比起普通蛋糕来，别有一番滋味。”食材明细主料蛋白（280克）低粉（150克）辅料蛋黄（80克）可可粉（10克）咖啡粉（10克）热牛奶...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腊乳鸽：940辅料花生：200冻豆腐：350具体步骤1.新鲜豆腐沥干水分送入冰箱，冷藏24小时。2.冻好的豆腐切成小块备用。3.准备好腊乳鸽和花生，花生提前浸泡...

不可以。腐乳结冰解冻后变质不能食用了。腐乳平时要密封，放在阴凉的地方。在夹取腐乳时，要用干净无水的筷子夹，不要让瓶子里进入其它杂物。存放时间最好不要超过半年，时间长了口感就会差。因此选购时要注意生产日期以及保...

食材明细主料乳酪（250克）酸奶（200克）糖（60克）淡奶油（100克）黄油（60克）奥利奥饼干（1条（去芯））辅料朗姆酒（10ml）柠檬汁（15ml）鸡蛋（1个）吉利丁片（15克）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）未知（难度）酸奶冻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、将奥利...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冻豆腐：4块排骨：1条腐乳：2块辅料糖：适量生抽：适量生油：适量具体步骤1.提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。(豆腐放进滚水里后，当水重新煮开一会就...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟平时，就我家来说，吃到肥肥的猪肉时，猪皮总是会被咬出来扔掉，因为不好吃，当时竟然没有想到有制作乳白色肉皮冻这道美味的下酒菜呢，感觉浪费了，猪肉皮制作成肉...

“这款RIO浪漫樱花冻乳酪蛋糕，表层Q弹，果香十足；中层细腻奶香芝士味道醇厚；底层黄油巧克力饼干碎口感粗糙，给整款蛋糕注入了丰富的层次变化。既好吃，又美观，绝对高大上，送祝福太有面子了。关键是简单，免烤。新手只要掌握好配比...

食材明细主料肉皮（适量）辅料炖肉料包（1包）料酒（10克）盐（一小勺）葱（1根）姜（几片）原味（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）冻冻肉的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：250辅料料酒：适量盐：适量葱：适量辣椒油：适量芝麻酱：适量白芝麻：适量桂皮：适量辣椒酱：适量蒜：适量花生：适量姜：适量八角：适量香叶：适量先抽：适量具体步骤1....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪：250糖：50南瓜泥：250牛奶：80吉利丁：10柠檬汁：5淡奶油：200装饰用巧克力：少许辅料具体步骤1.奶酪隔热水软化，加入糖和南瓜泥搅拌均匀（用料理机更加有助于...

食材明细主料仙草粉（1包）辅料炼乳（3勺）椰子粉（3勺）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炼乳椰汁仙草冻的做法步骤1、食材准备。2、烧开水，放入仙草粉，搅匀。3、放凉，然后放入冰箱冷藏。4、冻成冻。5、切块。6、椰子粉冲调。7、炼...

食材明细主料纯牛奶（1000ml）鲜奶油（200ml）柠檬汁（50ml）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁，取50克3、1000毫升牛奶，200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4、奶面不太平静时，马上...

食材明细主料草莓（10个左右）辅料炼乳（适当）果味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓炼乳冻的做法步骤1、将新鲜的草莓洗干净。2、如图所示，用小勺子把中心掏干净。3、将掏好的草莓放入模具中。4、倒入炼乳，把它冻在冰箱里冻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋菜粉：适量水：适量芒果丁：适量砂糖：适量香草精：适量果酱：适量统一无糖优酪乳150cc：适量辅料具体步骤1.取一锅，将水和洋菜粉加入，开小火一边加热一边搅拌...

食材明细主料豆腐（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腐乳的做法步骤1、豆腐沥水大半天。2、准备干净的纸盒，将底部铺上一层保鲜膜，中间铺一层厚纸壳，上面铺两层厨房用纸。3、将豆腐切小方块...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芒果去皮去核取肉，用搅拌机打成果泥，放进锅中加20g糖，小火煮至糖化，放凉。另留小块芒果肉切小丁。2.饼干碾成粉粒状，加入溶化黄油，混合均匀，...

“值此岁末年初，忽然有点怀旧了，怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是，一时心血来潮买了2斤老豆腐，一来想挑战一下自我，二来想与亲爱的老妈PK一下。据说，豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用...