莲花茶冻的做法 莲花茶冻怎么做

““莲花泛水,艳如越女之腮”，南朝萧统如此夸赞莲花的婀娜多姿，而莲花的美貌也不必再赘述（直接看夏天的朋友圈就行了）。在我看来，秀色亦可餐，所以收到朋友送的莲花茶时才不会泡个水喝完就算呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲花茶冻的做法步骤

• 1、香水莲花如图

• 2、200ml热水泡开

• 3、捞起莲花，茶汤加吉利丁粉、白砂糖拌匀

• 4、莲花放回碗里，覆上保鲜膜

• 5、放冰箱冷藏至凝固