抹茶鲜橙鲜奶冻冻的做法 抹茶鲜橙鲜奶冻冻怎么做

“这是为抹茶控准备的一杯鲜奶鲜橙搭配的饮品，有好吃的抹茶冻与鲜橙还有好喝的鲜奶，美白养胃。果茶与奶茶搭配，不苦涩有不会甜腻，细腻中带着爽滑，清新中藏着芳香，悠然醇香的奶茶回味，再回味，那就在来一杯。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶鲜橙鲜奶冻冻的做法步骤

• 1、首先我们往出品杯里加入我们事先准备好的抹茶奶冻

• 2、往容器中倒入纯的抹茶粉

• 3、倒入开水

• 4、将它完全搅拌开

• 5、往雪克杯中倒入我们的橙子肉，注意要把橙子的白色筋膜都去掉

• 6、用捣汁棒把它碾压出汁

• 7、倒入纯牛奶

• 8、倒入我们完全溶解的抹茶茶汤

• 9、接下来把它们搅拌均匀，再放到咖啡机或者蒸汽开水机上，加热到60度左右

• 10、在加热好的奶汤中倒入果糖

• 11、最后倒入出品杯即可

• 12、抹茶鲜橙鲜奶冻冻就完成啦

• 13、好看又好喝

小窍门

1：纯抹茶粉需要搅拌均匀，有大颗粒，可以过滤掉2：果糖是不能加热的，避免破坏果糖的构架，降低了糖度3：保持60度左右出杯，提醒客人及时饮用完；如果温度较高，抹茶茶冻会溶解，很影响口感。再有呢，对应的茶冻，与对应的茶汤搭配，咖啡冻，抹茶冻，奶冻建议使用含有奶成分的饮品中，还有各种的水果冻，花冻，建议使用在水果茶与各类清爽的气泡水中，清新美味。