香酥鸡米花的做法 【假期零食】香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做

“今天又为大家推出一款假期零食，外观金黄，口感酥脆，是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】

明天就周未了哦，献给跟我一样宅在家的MM们。。。。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香酥鸡米花的做法步骤

• 1、所需用到的原料

• 2、鸡腿洗净，去皮、去主骨

• 3、把鸡腿肉切小丁

• 4、装盘，加入以上调料腌制10分钟

• 5、取一个鸡腿丁放入淀粉里裹一圈

• 6、再放入蛋液里裹一圈

• 7、最后沾上满满的面包糠，（用手拈着点，团成圆）

• 8、依次做好所有的鸡米花，装盘

• 9、锅底洗净烧热，注入油（以满过鸡米花为宜）

• 10、油5成热的时候，把鸡米花一个个的放入油锅

• 11、中大火炸制

• 12、约炸30秒后捞出

• 13、大火烧热油锅，再次放入鸡米花

• 14、复炸约5秒钟捞出即可