酸辣萝卜干的做法 酸辣萝卜干怎么做

“这道泡菜非常好吃，下饭味道棒棒哒。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣萝卜干的做法步骤

• 1、准备白砂糖、花椒颗粒、姜丝。

• 2、准备糯米白醋。

• 3、准备泡椒。

• 4、将白萝胡萝卜切条备用，5、用盐让其入味，6、过一会放入花椒颗粒少许，生姜丝，泡椒少许，白醋少量，白糖少许搅拌均匀放盆中腌几个小时入味，7、凉白开倒入淹没萝卜条将其放入泡菜罐中，（注意⚠️喜欢酸的多放点白醋，喜欢甜的多放糖，）又甜又脆又酸的下饭菜做成了，超级好吃下饭。

小窍门

（注意⚠️喜欢酸的多放点白醋，喜欢甜的多放糖，一定要用凉白开哦，这样少有细菌而且很脆）又甜又脆又酸的下饭菜做成了，超级好吃下饭。