香辣萝卜的做法 香辣萝卜怎么做

“又到了萝卜，白菜的季节，早市上多个摊位出现了各种萝卜，真新鲜，想做个群英荟萃了。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣萝卜的做法步骤

• 1、萝卜洗净，小米椒洗净。重点是小米椒，这是我在花盆里种的，样子一样，味道不错。

• 2、萝卜切片，也可切条，小指粗细。放入三大勺盐，拌匀，放置一小时。

• 3、小米椒切圈

• 4、起锅，烧油。

• 5、油热后到入辣椒圈中。

• 6、有香味了

• 7、加入生抽，醋，耗油，白糖，拌匀。

• 8、这个样子

• 9、萝卜少了一多半，沥掉水，再用清水洗净，洗去多余的盐水。再沥干水。

• 10、倒入料，拌匀。

• 11、当时就能吃。

• 12、其余的装入盒中，一盒在家，一盒明天拿单位与同事共享。

• 13、放入冰箱，随时拿出，用干净筷子取，剩余的再放入冰箱。

小窍门

1、真的很简单，但味道不错，是喝粥，馒头，面条的绝配。
2、辣椒的使用可根据口味，不能吃辣的友们可用普通辣椒。