风味泡萝卜的做法 风味泡萝卜怎么做

“曾经姐姐给爸爸做的泡萝卜，简单易学，泡一晚就可以吃。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

风味泡萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜清洗干净，切成条状，放入盆中备用。

• 2、野山椒带汁一起倒入（我一共放入了一包750克和一包100克）。

• 3、白醋两包倒入（根据情况加，刚刚快要末过萝卜即可）。

• 4、500克绵白糖半包。

• 5、拌匀，可以尝一下汁，有一点点甜味，酸辣，刚好，保鲜膜封好，放冰箱等一晚，第二天就可以吃啦。

小窍门

千万不要放盐放水，原汁就可以，根据自己口味调整就好，愿意吃辣的可以多泡几天（可以根据自己喜好加胡萝卜等其他菜一起泡，自己diy一下吧）。