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无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做

无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做

夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。

食材明细

主料
  • 芒果 (1只)
  • 牛奶 (80克)
  • 淡奶油 (150克)
辅料
  • 细砂糖 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第2张

    1、芒果取肉。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第3张

    2、芒果,牛奶,加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第4张

    3、打好的芒果泥是很稠的状态,这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第5张

    4、淡奶油加15克细砂糖打发。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第6张

    5、打到就分发。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第7张

    6、芒果泥加进去拌匀。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第8张

    7、拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右,中途无须搅拌。

  • 无冰碴芒果冰淇淋的做法 无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋 无冰碴芒果冰淇淋怎么做 第9张

    8、冰爽一夏天

小窍门

糖量可以随自己喜欢放。