甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做

草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做

【草莓冰激凌】
吃冰激凌还是自己做的好
想吃什么口味都能满足
最重要的是放心大胆喂宝宝
让宝宝也能凉快一小下!

重要提醒:
宝宝脾胃还没有发育完全,夏日不要给太多过凉的食物哦!

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 (2个)
  • 牛奶 (100g)
  • 炼乳 (50g)
  • 奶油 (100g)
  • 奶酪 (100g)
辅料
  • 草莓 (150g)
  • 酸甜 (口味)
  • 冷冻 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

草莓冰淇淋的做法步骤

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第3张

    2、分离出2个鸡蛋黄

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第4张

    3、倒入炼乳

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第5张

    4、打发蛋黄与炼乳

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第6张

    5、倒入牛奶

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第7张

    6、继续打发

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第8张

    7、另起一个打发盆,倒入奶油

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第9张

    8、打发奶油

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第10张

    9、把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第11张

    10、搅拌均匀

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第12张

    11、打发奶酪

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第13张

    12、把奶酪再放进去

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第14张

    13、放入草莓

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第15张

    14、搅拌均匀后,倒入一个小盒内

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第16张

    15、盖上盖子

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第17张

    16、放入冰箱冷冻室内

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第18张

    17、冷冻到第二天就可以啦

  • 草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋(冰激凌) 草莓冰淇淋怎么做 第19张

    18、炎炎夏日,坐在树阴下,品尝着自己做的冰淇淋,有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过?

小窍门

1、草莓我用的是罐头,如果有新鲜的是最好
2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒,是正常现象
3、由于有奶酪的原因,口感觉有些偏酸甜,不喜欢吃酸,就可以不放
4、冷冻2到3个小时后,要拿出来搅拌一下