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蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做

蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做

暖心的甜汤,有着淡淡的酒香味,圆子软糯,配上绵软的蜜红豆,甜而不腻,健康又营养,可健胃,驱寒。

食材明细

主料
  • 糯米圆子 (100克)
  • 蜜红豆 (150克)
辅料
  • 酒酿 (适量)
  • 藕粉 (1代)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜豆藕粉酒酿圆子的做法步骤

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第2张

    1、准备食材:糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第3张

    2、藕粉用温水调匀备用。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第4张

    3、锅中放水,水沸后倒入小圆子轻轻搅拌,防止圆子沾锅底

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第5张

    4、见小圆子浮起,转中火,加入酒酿。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第6张

    5、见小圆子浮起,转中火,加入酒酿。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第7张

    6、圆子全部浮起,加入蜜红豆。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第8张

    7、待再次水沸后,缓缓倒入温水调开的藕粉,同时不断的搅拌。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第9张

    8、转大火,再次煮沸,浓稠关火即成。

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第10张

    9、成品!

  • 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做 第11张

    10、成品

小窍门