比利时红薯华夫饼的做法 比利时红薯华夫饼怎么做

“收到一堆红薯，
开启一个红薯与华夫机的世界。

最简单快手的比利时华夫，
外脆内软，香甜红薯味儿。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

比利时红薯华夫饼的做法步骤

• 1、用料：红薯120克，橄榄油25克，鸡蛋1个，中筋面粉80克，细砂糖10克，牛奶40克，泡打粉3克。

• 2、红薯洗净后放电饭煲蒸熟。

• 3、去皮，趁热碾压成泥。

• 4、放入大碗加油拌匀。

• 5、加入细砂糖、鸡蛋、牛奶，用刮刀搅拌均匀。

• 6、再将面粉、泡打粉混合，筛入碗中。

• 7、搅拌成均匀面糊。

• 8、预热华夫机。

• 9、取适量面糊放入华夫机中。

• 10、盖上盖子，加热3分钟左右。

• 11、揭盖，表面金黄。

• 12、出炉，置晾架上晾至温热食用。

小窍门

红薯和白糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。