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鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做

鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做

此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”!
鸳鸯奶茶:奶茶与咖啡的混合饮品
港式餐厅,不可缺少。
若说正宗,细活慢功夫,慢慢熬煮。
想必,如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾,最重要的是“合适”。

食材明细

主料
  • 博爵红茶 (一包)
  • 全脂牛奶 (70g)
  • 热水(红茶) (200g)
  • 速溶黑咖啡 (8g)
  • 方糖 (2-3块)
辅料
  • 热水 (100g)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸳鸯奶茶的做法步骤

  • 鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做 第2张

    1、红茶包冲入200g热水,浸泡2min

  • 鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做 第3张

    2、速溶咖啡粉,方糖放入杯中

  • 鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做 第4张

    3、冲入100g热水

  • 鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做 第5张

    4、全脂牛奶倒入红茶杯中,成为奶茶

  • 鸳鸯奶茶的做法 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做 鸳鸯奶茶怎么做 第6张

    5、奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

小窍门

*红茶立顿也OK很多港式餐厅就是立顿哈口感稍有不同
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦”味觉刺激比较粗犷,但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶:AKBAREARLGREY黑咖啡:GRANDOSMOCCA