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花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做

花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做

超级喜欢吃巧克力
好的巧克力吃到嘴里
那种丝滑的,香甜的感觉在舌尖蔓延开来
真是一种享受,有种幸福的感觉
记住不能吃代可可脂的巧克力哦
代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力
吃了还发胖~!
今天做了软心巧克力,加了淡奶油,奶味更浓郁了。

食材明细

主料
  • 黑巧克力 (250克)
  • 淡奶油 (80克)
  • 白兰地 (5克)
辅料
  • 可可粉 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 花生碎 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

花样软心巧克力的做法步骤

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第2张

    1、黑巧克力200克切碎放入淡奶油。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第3张

    2、隔水加热融化。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第4张

    3、白兰地。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第5张

    4、融化好的巧克力加入白兰地搅拌均匀。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第6张

    5、搅拌好的巧克力放入冰箱冷冻

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第7张

    6、拿出冷冻好的巧克力,捏成自己喜欢的形状。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第8张

    7、隔水融化另外50克黑巧克力。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第9张

    8、捏好的巧克力球在融化的黑巧克力里滚一圈,粘上一层黑巧克力外衣。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第10张

    9、然后在可可粉(椰蓉,花生碎)里滚一圈,粘上一层外衣。

  • 花样软心巧克力的做法 花样软心巧克力怎么做 第11张

    10、晾干,完成,品尝。