银耳莲子的做法 银耳莲子怎么做

“昨天，亲自做了一道《银耳莲子》主料：湖南卫视《百科全说》推荐的，红皮绿芯的湖南湘潭的红莲莲子-湘莲，还有来自银耳之乡的福建古田银耳！配料：枸杞，肉桂味道不错，营养看得见，哈哈！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

银耳莲子的做法步骤

• 1、主料：红莲，银耳

• 2、清水稍微漂一下红莲

• 3、将银耳泡开，洗净

• 4、将洗净的银耳撕成小片

• 5、将撕成小片的银耳，放入煮锅（我是直接用的高压锅），煮沸！切记：不要开锅盖！

• 6、红莲建议单独另外容器，煮30~1小时，也可以跟银耳一起煮！

• 7、煮沸之后的银耳，调小火，慢慢炖煮，直至银耳粘稠！

• 8、在煮炖银耳的时候，亲！您可以泡开洗净一下，枸杞，肉桂！

• 9、煮啊猪！银耳粘稠粘稠，营养看得见！

• 10、约30分钟左右，将，红莲和枸杞，肉桂，一起放在锅里，一起煮。

• 11、期间，可以用勺子，看看煮的情况哦！

• 12、差不多煮20分钟左右，之后，就可以出锅啦！

• 13、3碗，美味看得见的，银耳莲子！

• 14、营养在哪里？有木有！又好看，又好吃的，银耳莲子，做好了！