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玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做

玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做

糯米藕是糯米的软糯和莲藕绵软的完美结合,秋季多吃些莲藕、糯米,可以降燥、补气,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜软糯。

食材明细

主料
  • 莲藕 (1000克)
辅料
  • 糯米 (180克)
配料
  • 玫瑰蜜 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰蜜汁糯米藕的做法步骤

  • 玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做 第2张

    1、原料如图:将莲藕削去皮,糯米提前一晚泡好。

  • 玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做 第3张

    2、将莲藕的一头切下,留着备用。

  • 玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做 第4张

    3、将已经泡好的糯米逐个将莲藕的空塞满。

  • 玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做 第5张

    4、塞满糯米的莲藕和切下的莲藕头用牙签固定好。

  • 玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做 第6张

    5、将莲藕放入高压锅内,放入的水要没过莲藕。

  • 玫瑰蜜汁糯米藕的做法 玫瑰蜜汁糯米藕怎么做 第7张

    6、高压锅上气后,改小火,煮30分钟即可,待泄气后可以出锅了,吃的时候淋上自己做的玫瑰蜜汁。

小窍门

1、糯米藕凉吃、热吃均可,吃的时候淋上喜欢的蜜汁,我是用了自己做的玫瑰蜜,散发着玫瑰的清香,甜香。
2、煮完莲藕的汤水不要倒掉,加入蜂蜜或冰糖是很好的饮品呢。