好吃解酒的香橙子布丁的做法 好吃解酒的香橙子布丁怎么做

“橙子富含维C，不仅可以预防感冒，还有解酒等功效，所以多吃就对啦，橙子吃法也很多，今天来做个漂亮又好吃的布丁吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

好吃解酒的香橙子布丁的做法步骤

• 1、先把吉利丁片用凉水泡软，待用，

• 2、将橙子冲洗一下，再竖着对切开

• 3、用刀从侧面慢慢把橙肉与皮分用，取出果肉，

• 4、橙皮把里面处理干净待用，

• 5、把橙子果肉倒入破壁机里，接能电源，用破壁机将橙子果肉打碎，

• 6、把泡软的吉利丁片放到一个干净的碗里，倒入少许热水，搅拌一下，吉利丁片就融化了，再放入适量的糖，拌匀，

• 7、把榨好的橙汁倒入其中，搅拌均匀，

• 8、将搅拌均匀的橙汁倒入处理好的橙皮中，

• 9、放入冰箱冷藏1晚上，

• 10、取出切成你喜欢的大小，就可以食用了。

小窍门

这个布丁做出来会比较软，尽量把橙皮装满会比较好切出形。
因为把橙子里面的皮和肉一切打碎的，所以味道上略有苦味，如果不喜欢，可以把橙肉外面的皮去掉。