![法式香橙布丁怎么做好吃又简单]( "法式香橙布丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
柳橙 ：
1个鲜奶 ：
200公克细砂糖 ：
80公克全蛋 ：
4个蛋黄 ：
1个动物性鲜
奶油 ：
300公克柳橙汁 ：
100公克柳橙甜酒 ：
30公克 辅料
具体步骤
1. 将柳橙洗净，磨取黄色部分的橙皮碎末备用。
2. 将鲜奶、细砂糖、橙皮拌匀，加热至砂糖融化(约50℃)即可熄火，待凉备用。
3. 将所有材料Ｂ搅拌均匀，再加入材料C混合均匀，然后将作法2的材料慢慢倒入，搅拌均匀后过滤成柳橙蛋液。
4. 将柳橙蛋液倒入模型中8分满，放在有少许温水的烤盘上，以下火170℃蒸烤30～35分钟，待凉后放入冰箱冷藏凝结冰凉即完成。(家庭烤箱可用上下火150℃烤约25～30分钟)
