好吃的橙香鸡蛋布丁怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

现在我成了全职妈妈，每天下午都会享受我的下午茶时间，这段时间是最悠闲的，我可以慢慢喝茶吃糕点，我最喜欢吃的就是布丁和蛋糕了，大部分的布丁都是我自己做的，这次就教大家怎样做橙香鸡蛋布丁，布丁的橙子香气浓郁口感顺滑非常好吃。

主料

牛奶 ：450
鲜橙汁 ：50
鸡蛋 ：250

辅料

细砂糖 ：90

具体步骤

1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀即成布丁液。

3、把布丁液过筛三次以上，为了保证布丁的细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。

4、把静置后的布丁液装入容器中，放烤盘里，然后往烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层，40分钟左右即可。

5、烤好的布丁放凉后入冰箱冷藏后食用特别美味。没烤箱也可隔水蒸制，只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。