水果银耳汤的做法 水果银耳汤怎么做

“冬天就适合喝这种汤汤水水的东西，加入了水果，酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢喝！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水果银耳汤的做法步骤

• 1、银耳提前用冷水泡发。

• 2、泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。

• 3、砂锅中加入适量清水。

• 4、将银耳倒入，大火烧开，转小火慢炖1.5小时。

• 5、1.5小时后倒入葡萄干。

• 6、倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。

• 7、30分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。

• 8、继续小火炖10分钟就可以出锅了。

小窍门

1、水果可以换成菠萝，苹果之类的都可以。
2、水果一定要最后10分钟放，免得煮太久，水果颗粒就没味道了，同时也让维生素跑掉了。