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广府经典祛湿汤的做法 广府经典(祛湿汤) 广府经典祛湿汤怎么做

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广府经典

食材明细

主料
  • 乌龟 (1只)
  • 蝎子 (20只)
  • 猪脊骨 (1斤)
  • 龙眼肉 (3g)
  • 土茯苓 (3g)
  • 薏米 (3g)
辅料
  • (1大块)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

广府经典祛湿汤的做法步骤

  • 广府经典祛湿汤的做法 广府经典(祛湿汤) 广府经典祛湿汤怎么做 第2张

    1、乌龟砍件用开水煮一下去味,蝎子用开水烫死去味。

  • 广府经典祛湿汤的做法 广府经典(祛湿汤) 广府经典祛湿汤怎么做 第3张

    2、乌龟,蝎子,猪脊骨处理干净后,加入以上汤材料加足够的水烧开后转小火煲4小时加盐即可。

  • 广府经典祛湿汤的做法 广府经典(祛湿汤) 广府经典祛湿汤怎么做 第4张

    3、成品。

小窍门

除了乌龟搭配蝎子,也可以直接煲水蛇。