番茄土豆排骨汤的做法 番茄土豆排骨汤（营养美味的滋补汤） 番茄土豆排骨汤怎么做

“番茄土豆排骨汤，是来了上海就喜欢上的一道汤。
番茄土豆菌菇营养丰富，这道汤酸甜适口，生津开胃健脾消食，番茄的维生素含量极为丰富，在炖汤的过程中，能让蛋白质和维生素有效结合，是补充骨胶原和钙质，滋养身体的健康汤品，此汤含油量低，并不用添加过多的调味品，更能让人品尝出食材天然的味道，适合全家老小食用。
这道汤，可以用炒锅，或者砂锅，电饭煲，是一道容易操作的菜式。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄土豆排骨汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、排骨切段，清洗。

• 3、将水烧开，把排骨焯一下。然后把排骨捞出。

• 4、把葱、姜、八角、花椒装入调料盒里。

• 5、锅里加入凉水，加入排骨和调料盒，开火炖。

• 6、把菌菇洗好，加入汤中，炖一小时。

• 7、土豆削皮，切块。番茄也切块。

• 8、在炖了一小时后，加入土豆，再炖15分钟。

• 9、最后加入番茄，加入适当的盐再炖15分钟。

• 10、关火。

• 11、出锅时，加入适量的鸡精，和葱花。

• 12、鲜美的番茄土豆排骨汤就做好了。